現代人工作忙碌，精神不濟之際總會希望來杯咖啡提提神，不過攝取任何東西時，都得注意不可以過量，得維持「中庸之道」；對此，營養師吳映蓉就在臉書粉專發文，分享喝咖啡的4大注意事項，同時提到，平常會喝咖啡的人，腸道中好菌數量會比不喝咖啡的人來得多。
吳映蓉在臉書粉專「吳映蓉博士營養天地」發文，她提到，有一項有趣的研究指出，經常喝咖啡的人，比起很少喝咖啡的人，腸道中好菌比較豐富，而潛在的有害菌比例也比較少，但是要讓腸道「菌相好」，不代表就可以過量攝取咖啡，她說：「我們的飲食原則都講求『中庸之道』。」
吳映蓉也分享幾個在喝咖啡時所需要注意的原則，首先是在吃飯時或是吃飯後一小時，盡量別喝咖啡，以免阻礙礦物質的吸收；再者，傍晚過後就不要再喝咖啡了，因為咖啡會增加壓力荷爾蒙的分泌，傍晚後我們身體自然的韻律，壓力荷爾蒙應該是要下降的，此刻，不應該喝太多咖啡來干擾身體原有的韻律，免得身體無法放鬆，晚上睡不好。
第三，若是本身膽固醇過高的患者，在喝咖啡前得先用濾紙過濾咖啡，因為濾紙可以濾掉那些膽固醇過高的成分；最後一點，不能把咖啡當開水喝，吳映蓉說：「其實，一天一杯美式就可以達到增加腸道好菌的功能囉！」
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