金醫師解釋:「咖啡因是強力的覺醒劑,會讓中樞神經變得興奮,如果喝太多,就會導致頭痛、腹痛、火燒心及手抖等症狀,對於慢性病患者,甚至可能影響血糖及膽固醇的調節。」 (編輯推薦:咖啡過量竟造成肥胖!哈佛醫師:10天戒咖啡癮這樣做)
縱使如此,想要戒斷咖啡,或者可以說是「中斷咖啡因攝取」,其實沒有想像中簡單。就像是酒精或是香煙中的尼古丁,咖啡因的攝取若是突然中斷,就會產生戒斷現象,其中最常見的就是頭痛。
「由於咖啡因會讓血管收縮,當突然不喝咖啡後,不再收縮的血管就會刺激周邊神經,進而壓迫頭蓋骨、導致頭痛。」金醫師補充,再來還包含疲勞、倦怠、集中力下降及肌肉痠痛等,甚至有人會突然感覺憂鬱,嚴重的話還可能會感覺噁心、嘔吐等。